投稿者アーカイブ:vics

こんにちは！カエサルです！ 本日は、昨日に引き続き獣害対策に参入している意外な会社をご紹介いたします！ こちらの会社は、設置していると安心感のある、あるものを取り扱っている会社です。 ほとんどの皆さまがご存じではないでし続きを読む “獣害対策に参入している意外な会社②”

こんにちは！カエサルです！ 獣害対策に参入している意外な会社があるのをご存じですか？ 皆さんも一度は利用したことのあるものを動かしている会社です。 なんと！鉄道会社が獣害対策に参入しているんです！ 驚きですよね！ 参入し続きを読む “獣害対策に参入している意外な会社①”

こんにちは！カエサルです！ 早速、新しく手に入ったイノシシ肉を調理してみました！ 今回はイノシシのロース肉を使用し、『イノシシロースチャーシューを自家製醤油ベースソースでいただく。ごほうびトマトのバジル焼きを添えて』を作続きを読む “イノシシロースで作ってみました！”

こんにちは！カエサルです！ 皆さまに朗報です！ 以前、伊豆周辺で豚熱が出た影響により、仕入れがストップしていたイノシシ肉ですが、この度2社ほど新たに仕入れ先が決まりましたので、そちらからイノシシ肉を仕入れることができるよ続きを読む “イノシシ肉、お届けできます！”

こんにちは！カエサルです！ タイ料理やベトナム料理…私は普段とは違う料理をいただくとき、少し楽しい気分になります(*´▽｀*) 家で同じような味を再現できないからでしょうか？単に私の料理の腕に難ありという可能性も大ですが続きを読む “アジアン料理『su-ha』さん！”

こんにちは！カエサルです！ 捕獲された有害鳥獣のジビエ利用量の実態をご存じですか？ 令和2年度に処理されたジビエ利用量は1,810トンで平成28年度と比べ、1.4倍にものぼっています。 平成28年度～令和2年度における『続きを読む “『ジビエ利用量の推移』と『ジビエ利用頭数の推移』”

こんにちは！カエサルです！ ジビエの処理加工施設が国内にどのくらいあるかご存じですか？ ジビエ処理加工施設は各地にありますが、もちろん地方によって数はバラバラです。 県によっては、施設が1軒のところも(゜o゜) 私の住ん続きを読む “ジビエの処理加工施設数どのくらい？”

こんにちは！カエサルです！ ぐるなびが「全国ジビエフェア」というものを開催しているのをご存じですか？ 農林水産省「令和4年度全国ジビエプロモーション事業（ジビエフェア開催事業）」の事業実施主体として、国産の野生鳥獣肉(以続きを読む “ぐるなび「全国ジビエフェア」”

こんにちは！カエサルです！ 本日は、「まだ行ったことないけど、写真を見て行きたくなったジビエ料理を提供しているお店TOP5！！」をお送りいたします(^^)/ 私、カエサルが勝手に美味しそうだと感じて載させていただくものな続きを読む “個人的に美味しそうだなと感じたお店”

こんにちは！カエサルです！ 沼津といえば、港も近くにあるし…やっぱり海鮮でしょ！！ と、思われる方も多いと思います。 実際、美味しい海鮮料理を提供して下さる飲食店も多いので否定もしませんが、他にも美味しい食べ物はたくさん続きを読む “美味しい餃子屋さん『北口亭』”