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こんにちは！カエサルです！ 昨日、地元ニュースで、ジビエ肉の事が取り上げられていました！ ジビエ肉を取り扱ってみたいけど、価格が高いため断念している飲食店さんも多いみたいですね(・_・;) vicsもゆくゆくは飲食店さん続きを読む “TVでジビエ肉が取り上げられてました！！！”

こんにちは！カエサルです！ 本日は残念なお知らせがあります…。 vicsでは、ジビエ肉として鹿肉、イノシシ肉と取り扱っておりますが、しばらくの間、イノシシ肉の方は販売を中止させて頂くこととなりました。 今年の初めに静岡県続きを読む “イノシシ肉が…(;_:)”

こんにちは！カエサルです！ 害獣とされていることの多い鹿ですが、それは地方によってまちまち…。 害獣ではなく神様の使いとしてされている場所もあります。 とくに有名なのは奈良の鹿公園ですよね？ 何故、奈良の鹿は神の使いなの続きを読む “奈良市と鹿の歴史”

こんにちは！カエサルです！ 沼津は、11月とは思えないくらいのポカポカ陽気で、外でお茶したい気分になります（´∀｀*）ｳﾌﾌ 「お茶をする」となると、皆さまは何を飲まれますか？ 私は、ほぼ高確率でコーヒーなのですが、勿論続きを読む “写真屋さんなのにコーヒー⁈”

こんにちは！カエサルです！ 何故、鹿の捕獲がSDGsに繋がるのか？ それは、野生鳥獣と森林被害との関係にあります。 上記の資料は、林野庁が出している令和2年度の「主要な野生鳥獣による森林被害面積」の状況です。 鹿が半数以続きを読む “野生鳥獣と森林被害”

こんにちは！カエサルです！ 「鹿ってどんな性格⁈」 唐突に知りたくなったので、早速調べてみました！！ 以前、奈良にある鹿公園に行ったことがあるのですが、エサを持っていると凄いですね（笑）「こっちよこせ！こっちよこせ！」と続きを読む “鹿ってどんな性格⁈”

こんにちは！カエサルです！ 鹿の習性をご存じですか？ 鹿は基本雄と雌別々に行動し、9月末～11月ごろの繁殖期を迎えると雄は雌のいる群れの元までやってきます。 メスは群れをつくって生活し、あまり行動範囲を広げず定住性が高い続きを読む “～鹿の習性～”

こんにちは！カエサルです！ たまに飲食店などに置かれている「鹿角」。 最近では、ネックレスとして販売されているものも見かけますが、鹿の角にどのようなご利益があるかご存じですか？ 実は、私たちにとってとても嬉しいご利益が(続きを読む “「鹿角」のご利益！！”

こんにちは！カエサルです！ 寒くなってくると空気も乾燥して、お肌にも影響が…( ;∀;) 皆さま、鹿脂（ろくし）というものをご存じですか？ 読んで字のごとく「鹿の脂」です！ とても保湿性に優れているだけでなく、皮膚を保護続きを読む “鹿脂（ろくし）を使ってみたい！”

こんにちは！カエサルです！ 昨晩、鹿肉の甘辛焼きを作ってみました！ 作っている最中からいい匂いが漂ってきてお腹がグーグー…（笑） お肉ってハチミツ入れるとあんなに柔らかくなるんですね！！！ 早速、レシピをご紹介します(*続きを読む “鹿肉の甘辛焼き！”